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🍂Saisons
Que planter au potager en automne ?
15 septembre 2024
Jean Caizergues
1 min de lecture
L'automne n'est pas une saison morte au potager ! Découvrez les légumes à planter pour prolonger vos récoltes jusqu'au printemps.
Que planter au potager en automne ?
L'automne offre de nombreuses possibilités au potager. C'est même la saison idéale pour certaines cultures !
Les légumes à planter en septembre-octobre
L'ail et l'oignon
Plantez l'ail rose et les oignons blancs pour une récolte au début de l'été suivant.
Les salades d'hiver
- Mâche : la star de l'hiver, résiste au gel
- Laitue d'hiver : à protéger sous voile
- Chicorées : frisée, scarole, pain de sucre
Les choux
Les choux d'hiver (chou de Milan, chou kale) gagnent en saveur après les premières gelées.
Les légumes à semer
- Épinards : semis jusqu'à fin octobre
- Fèves : dans le Midi, semis en novembre
- Petits pois : en climat doux
Préparer le sol pour le printemps
Profitez de l'automne pour :
- Apporter du compost sur les parcelles libres
- Semer des engrais verts (moutarde, phacélie)
- Pailler les sols nus
L'automne est aussi le moment idéal pour planter les fraisiers et les plants d'artichauts.
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